Очень важной частью культуры вина является его дегустация. Вино может быть разным в зависимости от сорта винограда, возраста, условий хранения и метода изготовления. Важно уметь оценить вино. Рассмотрим, как это делать правильно.

Первым шагом необходимо обратить внимание на внешний вид. Цвет не должен быть мутным, ясность вина является показателем чистоты напитка. В тихих винах не должно быть пузырьков. Есть огромное множество оттенков аромата вина, из которых окисление и привкус пробки показывают непригодность вина для потребления.